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Aufgrund der Reissorte und der Art der Herstellung hat er einen erfrischenden und weichen Geschmack.
Würzen zum Würzen von Fisch- und Gemüsegerichten.
Especia para preparar vinagretas y marinados, aunque también se puede utilizar en pastelería
Se utiliza en poca dosis por su fuerte sabor. Acompaña muy bien a las salsas como bechamel, cremas de verduras o postres a base de leche.
Le da un sabor suave y agradable a las salsas ácidas hechas con yogurt, pescados, sopas y ensaladas.
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