Weizengluten

5,96 €

Envase de 500 gr.
Por El Granero Integral

El Granero Integral Weizengluten ist ein proteinreiches Mehl.

Beschreibung

Resumen de Weizengluten

Categories	Fütterung - Getreide, Hülsenfrüchte und Pasta - Weizen - m - Die umfassende Scheune -
Recommended
Goals
Seals	Zuckerfrei - Kein Ei - Ohne Laktose - Vegan -

Indication	Es hat einen hohen Proteingehalt und ist ideal für die Herstellung von Brot. Es wurde traditionell zur Herstellung von Seitan verwendet und ist heute ein wichtiger Bestandteil der vegetarischen Ernährung.
How to use	Para elaborar seitán, se pone el gluten en un bol, se vierte poco a poco agua, y se amasa durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formamos una bola y la dividimos en tres o cuatro partes. Después las cocemos caldo vegetal o agua con salsa de soja, durante 20 a 45 min. Podemos añadir una tira de alga kombu para obtener consistencia.
Composition	Gluten de Trigo.

Resumen de Weizengluten

Categories

Fütterung - Getreide, Hülsenfrüchte und Pasta - Weizen - m - Die umfassende Scheune -

Recommended

Goals

Seals

Zuckerfrei - Kein Ei - Ohne Laktose - Vegan -

Indication

Es hat einen hohen Proteingehalt und ist ideal für die Herstellung von Brot. Es wurde traditionell zur Herstellung von Seitan verwendet und ist heute ein wichtiger Bestandteil der vegetarischen Ernährung.

How to use

Para elaborar seitán, se pone el gluten en un bol, se vierte poco a poco agua, y se amasa durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formamos una bola y la dividimos en tres o cuatro partes. Después las cocemos caldo vegetal o agua con salsa de soja, durante 20 a 45 min. Podemos añadir una tira de alga kombu para obtener consistencia.

Composition

Gluten de Trigo.

Artikel-Nr. GR011208

Technische Daten

Dichtungen: Kein Ei
Ohne Laktose
Vegan
Zuckerfrei
Benutzerprofil: Frau
Mann
Größe: Envase de 500 gr.
Format: Staub

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