
Wheat Germ
Envase 300 gr.The germ is the most nutritious part of the wheat grain, and it is lost in refining. Among its many properties, its great richness in vitamin E...


El Granero Integral Wheat Gluten is a flour rich in protein.
Resumen de Wheat gluten
| Categories | Feeding - Cereals, legumes and pasta - Wheat - m - The Comprehensive Barn - |
| Recommended | |
| Goals | |
| Seals | Sugarfree - No egg - Without lactose - Vegan - |
Indication | It is high in protein and is ideal for making breads. It was traditionally used to make Seitan and today it is a key ingredient in vegetarian diets. |
![]() How to use | Para elaborar seitán, se pone el gluten en un bol, se vierte poco a poco agua, y se amasa durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formamos una bola y la dividimos en tres o cuatro partes. Después las cocemos caldo vegetal o agua con salsa de soja, durante 20 a 45 min. Podemos añadir una tira de alga kombu para obtener consistencia. |
Composition | Gluten de Trigo. |
Resumen de Wheat gluten
| Categories |
| Feeding - Cereals, legumes and pasta - Wheat - m - The Comprehensive Barn - |
| Recommended |
| Goals |
| Seals |
| Sugarfree - No egg - Without lactose - Vegan - |
Indication |
It is high in protein and is ideal for making breads. It was traditionally used to make Seitan and today it is a key ingredient in vegetarian diets. |
How to use |
Para elaborar seitán, se pone el gluten en un bol, se vierte poco a poco agua, y se amasa durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formamos una bola y la dividimos en tres o cuatro partes. Después las cocemos caldo vegetal o agua con salsa de soja, durante 20 a 45 min. Podemos añadir una tira de alga kombu para obtener consistencia. |
Composition |
Gluten de Trigo. |
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