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Elaborada a partir de berenjenas italianas de cultivo propio en aceite de oliva virgen extra.
Es un pescado azul, rico en ácidos grasos Omega-3. De elaboración artesanal. Tiene una carne muy compacta y rosada, con un sabor fino y untuoso.
Las recomendamos para agregar sabor a las bolas de sushi y arroz. También se pueden frotar sobre maíz dulce cocido, o usarse en multitud de platos.
Salmón salvaje de carne muy sabrosa y grasa. De elaboración artesanal. El salmón aporta unos 11 gr. de grasa por cada 100 de carne. La grasa es...
Alimento con grandes beneficios para el organismo, rico en ácidos grasos Omega-3. Ayudan a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos...
Indicada para preparar deliciosas ensaladas y salsas.
Ideales para ensaladas, guarniciones, guisos, purés. Son ricas en proteína y minerales.
La cadena de suministro para este producto es muy corta, dado que el procesamiento se realiza exclusivamente a mano en el producto "crudo" y se...