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Harina de Fuerza Bio, de La Finestra Sul Cielo, envasada en atmósfera protectora y con ingredientes que proceden de agricultura ecológica.
Resumen de Harina de Fuerza Bio
Categorías | Alimentación - Cereales, legumbres y pasta - Harinas - |
Recomendado | |
Objetivos | |
Sellos | Eco - |
![]() | Por su alto contenido en proteínas (14%), se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones. |
![]() Modo de empleo | Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica. |
![]() | Harina integral de centeno. |
Resumen de Harina de Fuerza Bio
Categorías |
Alimentación - Cereales, legumbres y pasta - Harinas - |
Recomendado |
Objetivos |
Sellos |
Eco - |
![]() |
Por su alto contenido en proteínas (14%), se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones. |
![]() |
Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica. |
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Harina integral de centeno. |
Ficha técnica
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