Bicarbonato de Sodio

5,37 €

Bicarbonato de Sodio, de Salud Viva, extraído sin el uso de aluminio ni agentes químicos.

Descripción

Resumen de Bicarbonato de Sodio

Categorías	Alimentación - Aceites y condimentos - Sales -
Recomendado
Objetivos
Sellos	Eco -

Indicaciones	Bicarbonato de sodio puro de la más alta calidad, extraído de depósitos naturales de bicarbonato sódico mineralizado mediante un simple proceso con agua. Extraído sin el uso de aluminio ni agentes químicos. Cuando se usa en combinación con ingredientes ácidos tales como melaza, vinagre, etc, libera dióxido de carbono que hace que la masa o pasta se eleve.
Modo de empleo	Se recomienda utilizar principalmente para fines de horneado como agente leudante. A temperaturas por encima de 80 ° C. El bicarbonato sódico puede sustituirse por el polvo para hornear, siempre que se añada suficiente reactivo ácido a la receta.
Composición	Bicarbonato de sodio (grado alimenticio E 500 ii)

Resumen de Bicarbonato de Sodio

Categorías

Alimentación - Aceites y condimentos - Sales -

Recomendado

Objetivos

Sellos

Eco -

Indicaciones

Bicarbonato de sodio puro de la más alta calidad, extraído de depósitos naturales de bicarbonato sódico mineralizado mediante un simple proceso con agua. Extraído sin el uso de aluminio ni agentes químicos. Cuando se usa en combinación con ingredientes ácidos tales como melaza, vinagre, etc, libera dióxido de carbono que hace que la masa o pasta se eleve.

Modo de empleo

Se recomienda utilizar principalmente para fines de horneado como agente leudante. A temperaturas por encima de 80 ° C. El bicarbonato sódico puede sustituirse por el polvo para hornear, siempre que se añada suficiente reactivo ácido a la receta.

Composición

Bicarbonato de sodio (grado alimenticio E 500 ii)

Referencia 00178585

Ficha técnica