Salsa Umami

Ideal para enriquecer el sabor de ensaladas, poke bowls, verduras asadas y platos de fideos. También puede emplearse como marinada para tofu o tempeh, o como dip para sushi, ofreciendo una alternativa saludable sin potenciadores de sabor artificiales ni glutamato añadido.

Agitar bien antes de usar. Añadir directamente a tus platos como aderezo o salsa, o utilizar como marinada para proteínas vegetales. 

Tamari (agua, habas de soja, sal marina, shochu salado, fermento koji), mirin (arroz dulce, shochu, arroz, fermento koji), concentrado de jugo de manzana, vinagre de arroz integral (agua, arroz integral, sal marina, fermento koji), agua, genmai miso (habas de soja, arroz integral, sal marina, agua, fermento koji), polvo de ajo, polvo de jengibre, polvo de cebolla, pimienta de cayena, polvo de zanahoria