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Shiitake Koshin, setas secas de origen asiático, es ideal para elaborar sopas o para acompañar platos de carne o verduras.
Shiikate Donko, setas secas de origen asiático de tapa gruesa y cerrada, es ideal para elaborar sopas o para acompañar platos de carne, verduras y...
Ideal para aromatizar, condimentar y dar un toque picante a los platos.
Aporta propiedades diuréticas y depurativas. Se suele recomendar para disminuir los niveles de colesterol. Es ideal en dietas de pérdida de peso...
Este alimento fermentado favorece la absorción de nutrientes y una buena digestión. Utiliza el método tradicional japonés de fermentación líquida.
Una de las funciones es la de facilitar la obtención de energía a partir de los carbohidratos. Tiene un papel muy importante en el sistema nervioso...
Ideal para sustituir la harina de trigo en recetas celíacas, veganas o keto.
Indicado para manos secas y estropeadas tras contacto con agentes secantes e irritantes. Ideal en pequeñas agresiones de la piel (grietas, cortes)....
Es un antioxidante más potente que la vitamina C y la vitamina E. Contribuye también a la salud de las venas
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